Τη διοργάνωση έχει αναλάβει η Διεύθυνση Κοινωνικής Προστασίας, Ισότητας και Τρίτης Ηλικίας , Τμήμα Α’ και Β’ΚΑΠΗ με στόχο να ευαισθητοποιήσει τους πολίτες για τη σημασία της μείωσης της σπατάλης τροφίμων, την προώθηση της υπεύθυνης κατανάλωσης και την αξιοποίηση των προϊόντων που απομένουν.
Στο πλαίσιο της δράσης θα διανεμηθεί πληροφοριακό υλικό από τον ΕΦΕΤ. Ο κ. Απόστολος Ραυτόπουλος Πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας – ΓΣΕΕ και μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΦΕΤ, θα αναφερθεί στη σπατάλη τροφίμων που προκύπτει στην παραγωγή τροφίμων για ανθρώπινη κατανάλωση αλλά και στη σπατάλη που προκύπτει από την ίδια την κατανάλωση τροφίμων, καθώς και, στον περιβαλλοντικό, οικονομικό, κοινωνικό και ηθικό αντίκτυπο. Στη συνέχεια, θα δοθούν στοιχεία σχετικά με το ποιοι και πόσο συνεισφέρουν στη σπατάλη τροφίμων και τέλος, θα προταθούν λύσεις σε επίπεδο ατομικό (καταναλωτή), Τοπικής Αυτοδιοίκησης και Πολιτείας για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων. Μέλη του 1ου και 4ου ΚΑΠΗ θα παρουσιάσουν ένα δρώμενο σε σχέση με τις 5 μεγαλύτερες ομάδες τροφίμων . Με την ευγενική χορηγία του Συνδέσμου Εμπόρων Κεντρικής Λαχαναγοράς Αθηνών θα μοιράζονται στους παρευρισκόμενους φρούτα.